Японское карри

[sigute_di]

Я живу в Китае и с японским карри познакомилась тут. Любят его китайцы, особенно популярное блюдо среди молодого поколения на Юге Китая и на Тайване. Есть едальни, где подают исключительно только японское карри. Правда, редкий китаец знает или признает, что такой карри не родной, а враждебный.

Comments

[sigute_di]

Меня тоже сначала мучил этот вопрос, но после просмотра ~20 видео на ютубе как дома такой карри готовят японцы, я решила приготовить с кетчупом - как и они.

[mariareznor]

Не всякий кетчуп является крахмальным говном с уксусом.

[sigute_di]

У меня на упаковке написано от 1 до 5 и помечено 5. На мои ощущения - максимум 3. Но я не могу адекватно судить, я привыкла кушать очень острую еду.

[redcitrusfox]

Спасибо за интересный пост.