Куриный террин с соусом из печеных перцев

[foodaholic_a]

И кое-что еще сегодня.
На днях готовила куринный террин и подумала, что кто-то, кто все еще думает над новогодним меню и ищет несложные варианты (Аня, я про тебя:), может воспользоваться этим рецептом.

Сам террин довольно прост - куриное филе, сушенные помидоры и базилик, а вся его красота и прелесть в соусе из печенных перцев, который готовится и

Comments

[bufetum]

Очень красиво смотрится.

[chernnishka]

Очень вкусно!;)

[katty_wise]

нарядный такой) и террин, и соус)

[foodaholic_a]

поэтому и пришла мысль насчет нового года) он там будет к месту.

[katelig]

Очень празднично!:)

[annamont]

замечательный рецепт, спасибо! а сколько на одну "буханочку" нужно фарша и мяса?

[foodaholic_a]

У меня формы небольшие - где-то 10 на 20 см. На одну такую форму примерно 400-500 г мяса ушло.