Яннем чикен - курочка в остро-сладком соусе во фритюре

[food_it]

Comments

[matvenson]

Почему редька-то не в маринаде? Положено с жижиком подавать!

[food_it]

А жижик куда потом 😃 да ее моментально съели, о чем ты :)

Так если готовить больше, то конечно) как положено

[matvenson]

Как - куда жижик? Что за вопрос? В печень!

[food_it]

Не пугай народ и меня 😃

[atsman]

Ах, какая вкуснятина! Надо срочно лететь в Корею! :)))
А это ваша, собственная разработка? Смотрю, сухой маринад с иностранным названием, сладкий чили соус...А курочку только раз обжариваете? Не два раза? Корейцы-то, я читал, в своих Кёчхон, Перикхана да Пхёнъян чикхинах мешают кочхучжан, кетчуп, сироп, подсыпают сахара, кочхукару, может, сдабривают уксусом, не знаю, короче, обходятся своим сырьем...

[food_it]

Нет, что вы.
Все рецепты я обычно у кого-то беру. Но, иногда со своей подачей как в этот раз.
Сухую приправу другую взяла и чуть соус иной. Фьюжн курочка)

Про обжарку всегда пишу, что двойная нужна.

[atsman]

Вот-вот. Значит, ваша!
Какая, должно быть, вкуснятина!

[food_it]

Иногда, да, я так делаю :)
Интересно же с соусами и специями «поиграть» )

[amber_dama]

У Вас так всегда все аппетитно выглядит. А китайско-корейская кухня мне с трудом поддается...даже не пытаюсь. Лучше куда-нибудь сходить.

[food_it]

:)
Если вдруг захотите что-то приготовить, напишите мне :) вместе разберемся.

[amber_dama]

Спасибо Большое!!!

[food_it]

По сути можно даже и по другим рецептам, если не знаю я, то спрошу своих фудподруг)

[elmaspb]

👍

[haurhot]

Чтобы сделать такие фотографии надо иметь стойкое отвращение к еде-я бы всё съел в процессе готовки, ибо, как понимаю, оно идёт маленькими партиями.