Сыры Средиземноморья. Италия

[fm_off_sky]

Известный гурман Петр Вайль, рассматривая еду прежде всего как культурное явление, всегда фиксировал свое внимание на Средиземноморье, аккумулировавшем в себе весь европейский опыт пяти тысячелетий развития цивилизации. Опыт, аккумулированный в Древнем Риме, был передан Италии, с которой и хотелось бы начать небольшой обзор национальных

Comments

[alexandr1955]

Много у них разновидностей, в отличие от России )))

[fm_off_sky]

Не зря же говорят, что Если в стране нет хотя бы пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки.

[alexandr1955]

тогда мы вообще ниже плинтуса )))

[tankard39]

Итальянцы мастера в этом деле..

[fm_off_sky]

И сильные...