Куриный салат с кукурузой

[fleur_de_cassie]

Я сегодня с очень простым салатом, куча всего накопилась, но совершенно нет времени разобрать фото, у меня даже снимать получается последнюю неделю исключительно на бегу. Салат простой, но тем не менее очень вкусный, да вдобавок весьма жизнерадостный с точки зрения цветовой гаммы, так что встречайте.

Comments

[lavender_night]

Просто и, наверное, вкусно))) А в каком соотношении брать майонез и горчицу?

[fleur_de_cassie]

Вкусно, вкусно :)
Вот по поводу соотношения, я, знаете, всегда на глаз и пробую. Я заправку смешиваю отдельно в стаканчике - сначала майонез (ну, гм, ложки, может, две столовых), потом выжимаю лимонный сок (может, чайнцю ложку), потом чайную ложку горчицы, перемешиваю как следует и пробую. Если чего-то не хватает на мой вкус, добавляю. Эту заправку я люблю и использую очень часто, в этот раз добавила еще немного меда - в поддержку, так сказать, сладкой кукурузе. Примерно 0,5 ч. л. меда положила.

[lavender_night]

Спасибо за такое подробное разъяснение)) А то довольно часто встречаю в рецептах заправку из майонеза с горчицей, но никто не рассказывает про пропорции)))

[fleur_de_cassie]

На здоровье :)
Все равно пропорции обычно все "на вкус и на глаз". Еще же и от горчицы зависит. Я не использую обычно горчицу типа "вырвиглаз", люблю помягче, поэтому беру полную ложку, если это очень острая горчица, тогда, конечно, я бы меньше положила. Бывает, соку лимонного случайно выжму многовато, тогда можно подправить дело каплей того же меда, или кленового сиропа, или чуть-чуть сахарной пудры.

[manyakotic]

Очень жизнерадостный и хрустит наверное еще :)

[fleur_de_cassie]

о да :)
я курицу с кукурузой как-то раньше не скрещивала, у нас любимый вариант с сельдереем, но тут его вдруг не случилось дома :)

[sonja_ksu]

отличный салат!...быстро и вкусно!

[fleur_de_cassie]

спасибо, Ксюш :)

[chernnishka]

отличный и яркий салатик!=)

[fleur_de_cassie]

спасибо :)

[katty_wise]

Отличный быстроужин!) Я тоже часто так импровизирую)) С кукурузой люблю тоже!) она действительно такая яркая и позитивная)

[fleur_de_cassie]

Ага, за пять минут сооружается из того, что под рукой )))
Я кукурузу тоже люблю :)