Chicken liver gâteaux with pickled onions

[fleur_de_cassie]

По-русски это звучит не так красиво - печеночный пирог с маринованным луком, но содержание от этого не меняется, а штука очень и очень вкусная.

И я прямо даже поверить не могу, что наконец-то успеваю в раунд любимого, но заброшенного мной сообщества gotovim_vmeste2, где на этой неделе принимают блюда с алкоголем!! Ах какая тема, и мне остается только сокрушаться

Comments

[himba]

Вау!!!
Спасибо!
Курицу возьмем и без фото, если будет рецепт! :-)))

[fleur_de_cassie]

Сейчас нарисую тогда))

[banshee_d]

Правильно я понимаю, что 3 яичных желтка идут плюсом к трем яйцам?

[fleur_de_cassie]

Да.

[pratina]

даже спрашивать никого не надо, шоб понять, насколько это вкусно!)))) французы все-таки такие эстеты!)),)

[fleur_de_cassie]

Да, у французов много хорошего и вкусного)) как-то так совпало, что гости приходили в субботу, у меня был "стол по-французски", и как раз произошли эти страшные трагедии в Париже... отдала честь, хоть и случайно это, конечно.

[estersita_73]

Только что достала из духовки. Лук еще тушится.
Со мной такое очень редко бывает: не успев дочитать рецепт, помчалась готовить)

[fleur_de_cassie]

Ух ты, вот это оперативность!! Надеюсь, не разочаровались :)

[estersita_73]

Наоборот!) Очень довольна и обязательно буду готовить еще. Спасибо!

[fleur_de_cassie]

Ой как я рада!! Здорово)) На здоровье! :)

[moyugolok]

Все интересно, и лук, и паштет. Спасибо.

[fleur_de_cassie]

На здоровье :)
Лук очень вкусный получается. Я вообще лук сырой не люблю вовсе, маринованный особо тоже... если только луковый конфитюр, но тут очень удачно вышло. И яблочный уксус у меня был домашний.