Грибной борщ с черносливом

[fleur_de_cassie]

Одним из любимых моих супов в детстве был борщ. Вторым любимым был рассольник, и, поскольку кроме этой парочки, да еще щей и куриного, никаких супов в моем детстве не было, ела я их регулярно. С тех пор как я увлеклась кулинарией и начала заново учиться готовить, мои взгляды на то, каким должен быть борщ, претерпели серьезные изменения, и скажу

Comments

[cook_inspire]

Ох Аня! Я борщи обожаю просто, особенно когда там есть нечто подобное сухофруктам)))) сварю-ка, давно не делала!

[fleur_de_cassie]

Я с черносливом первый раз варила! Юль, обалденно!! Наслаждение в каждой ложке, буду варить еще!)

[_ulitka]

Грибной? Борщ? С черносливом?
Я люблю грибной суп, люблю борщ и люблю чернослив... но, мне кажется, я не смогу любить их вместе %))))

[banshee_d]

Поверьте, чернослив там не имеет такого ярко выраженного вкуса. Я чкрнослив вообще не люблю, а в этом борще он хорош.

[fleur_de_cassie]

Ну вот тут я не очень соглашусь, чернослив придает легкую кислинку одновременно со сладостью, и в этом супе он поразительно хорош, там вообще такой вкусо-ароматический букет получается, оо, в общем, я влюбилась, очень вкусно!
Но я и чернослив люблю сам по себе :)

[fleur_de_cassie]

Угу.
Наташ, это ОЧЕНЬ вкусно.

[anke_anke]

Интересный какой борщ. Я в детстве тоже борщ и рассольник любила, или просто куриный бульон. А все остальное не любила :-)

[fleur_de_cassie]

Аня, привет, рада тебя видеть :) как раз с утра о тебе думала, давно тебя не было видно)
У меня мама больше ничего не варила, да и я была разборчивым ребенком, в гостях, если пытались чем-то накормить, каким-нибудь другим супом, например, я не ела. Про бульон забыла, точно, я и до сих пор люблю бульон, с хлебом, можно немного риса еще туда добавить :) А борщ отменный.

[anke_anke]

Привет :-)) Я тут, только я не пишу. Я читаю :-)

[elievdokimova]

О да, это безумно вкусно! Я еще хочу попробовать с сушеными грушами, говорят, тоже супер! Уже два года собираюсь сварить )))

[zalevchik]

Ух ты, как интересно! О борще с грушами ещё не слышала! Когда приготовишь, поделись, пожалуйста, рецептом. :)

[elievdokimova]

постараюсь!

[nelly_z]

ну всё! Давай рецепт, заодно свои груши утилизую.

[zalevchik]

А я вот наоборот ни борщи, ни супы в детстве не любила. Да и сейчас большей частью супы-пюре люблю. Но глядя на твой борщ, меня уже на кухню тянет, чтобы приготовить. Аня, фото тоже ооочень и ооочень!

[tatiana_karpec]

А я уже на кухне... и меня уже к холодильнику тянет в поисках свеклы и чернослива! Готова уже с фотографии суп глазами есть! Очень вкусное фото!

[fleur_de_cassie]

Спасибо :)

[fleur_de_cassie]

Я, как правило, тоже отдают предпочтение супам-пюре, они быстрее готовятся, удобно на работу брать, и варю я такие супы чаще прочих, но борщ люблю всей душой, вот эта версия просто прекрасная, заслуживает повторения, очень рекомендую!
Спасибо :)