Луковый суп

[fleur_de_cassie]

Впервые мне довелось попробовать луковый суп в Париже - лучшего места для такого знакомства не придумаешь. Погода в тот день во французской столице выдалась не самая приятная, мы с Марго, полузамерзшие и голодные, ввалились в какое-то то ли кафе, то ли бистро, и я, узрев в меню soupe à l’oignon, не колебалась. Не помню уже, какое именно впечатление

Comments

[l_ape]

Ань, один из моих любимых супов!

[fleur_de_cassie]

И я люблю))) практически из ничего такая вкусная штука получается))

[vasileesa]

О, спасибо за рецепт! Во Франции я его так и не попробовала, но попробовала буквально вчера в Michel и очень понравился. Теперь постараюсь воспроизвести сама.

[fleur_de_cassie]

На здоровье :)

[aksanova]

Ммммм... лук я люблю!
Надо попробовать! Спасибо за рецепт

[fleur_de_cassie]

На здоровье :)

[natalikka]

Я тоже недавно о нем думала...

[fleur_de_cassie]

я такой суп люблю, хоть и нечасто готовлю, но думаю тоже периодически))

[katty_wise]

чОрт.. ну вот и как теперь разорваццо?!) и борщ хочу, и луковый! :)
Луковый люблю, но сама, признаться, ни разу его не варила. Всегда как-то вот процесс томления лука наверное отпугивал своей длительностью. Но надо собраться-таки :)

[fleur_de_cassie]

Да зачем разрываться, по очереди ;)
С луковым возни немного. Ну да, жарится он долго, и помешивать сперва нужно часто, но все это сопрягается с прочим шуршанием на кухне - пока то, пока се, глядишь, уже и готово :)

[katty_wise]

вот умеешь убалтывать)))))