Луковый суп

[fleur_de_cassie]

Впервые мне довелось попробовать луковый суп в Париже - лучшего места для такого знакомства не придумаешь. Погода в тот день во французской столице выдалась не самая приятная, мы с Марго, полузамерзшие и голодные, ввалились в какое-то то ли кафе, то ли бистро, и я, узрев в меню soupe à l’oignon, не колебалась. Не помню уже, какое именно впечатление

Comments

[moyugolok]

Тоже присоединяюсь к любителям лукового супа.

[fleur_de_cassie]

А кого спроси, любил ли он в детстве лук!))) я вот терпеть не могла)))

[moyugolok]

А я никогда и не пробовала. Впервые попробовала заграницей в уже взрослом возрасте.

[dmitr_caz]

я очень люблю, к маме за этой прелестью катаю всегда) она у меня чудесный кулинар :)

[fleur_de_cassie]

Почему бы не сварить самой и угостить маму ;)

[dmitr_caz]

а я не готовлю

[cook_inspire]

Все смотрю так его любят)) А я не ела и не делала)) видимо время моего лукового супа еще не пришло))) Хотя конечно мне он понравится, я лук в таком виде могу есть в больших количествах)) А хлеб с сыром запеченный, ммм!))

[fleur_de_cassie]

при этом наверняка в детстве все любители лук на дух не переносили, я так уж точно)) вообще душевный супец, и что меня больше всего радует и продолжает поражать (хотя дело уже привычное) - это что из элементарнейших продуктов при минимальном количестве телодвижений получается вкуснота.
хлеб с сыром даа, отдельно можно есть)))))) я так люблю грюйер)

[cook_inspire]

Я вот кстати не могу сказать, что не переносила)) только вареный, когда-то давно, а так любила)
да, часто вкус в чем-то простом))

[fleur_de_cassie]

я вообще ни в каком виде, ни вареный в супах, ни жареный (в картошку клали), ни в салатах (у меня маман в "оливье" сырой лук строгала и в селедку), я лук начала есть и любить относительно недавно, за последние лет 7-8, может быть.

[vselenka]

Оооо, обожаю! В Бельгии когда жила готовила часто. А вот в Австралии с этим сложнее. То, что муж не любит даже не отговорка.. а вот что по-настоящему прохладных дней, когда этот супец в тему, бывает мало. Но скоро зима! надо не забыть.. на Christmas in July сделать :)

[fleur_de_cassie]

:) да, в холода он, конечно, особенно прекрасен, согласна. Но и в обычные дни можно, слегка упростив - просто сварить суп и посыпать сыром в тарелках при подаче, тоже неплохо)

[aranart]

Отличный суп, для холодов особенно)

[fleur_de_cassie]

это точно