Лимонный пирог с черникой

[fleur_de_cassie]

Последний взбрык зимы - надеюсь, что последний, очень надеюсь - миновал, у нас снова чуть выше нуля и спокойно, я снова распихала зимние вещички по дальним углам и влезла в любимую замшу. Хочется новых весенних духов и хорошей погоды, и еще - отдохнуть.

В любимом сообществе http://gotovim_vmeste2 очередной замечательный раунд, посвященный кукурузе

Comments

[chocolatealmond]

Аня, ты, как всегда, в точку пирогами!! Этот обязательно беру на ближайшую заметку! И выпечку с кукурузной мукой люблю, и уж тем более с черникой :)

[fleur_de_cassie]

Марина, привет! Рада тебя видеть :) попробуй, тебе наверняка понравится, он очень-очень вкусный, я его пекла в гости, съели очень быстро, так мне уже хочется еще раз испечь, словно соскучилась ))

[l_ape]

Ань, пирог замечательный, такой вкусный!

[fleur_de_cassie]

Оля, спасибо :)

[katty_wise]

Ой-ой! Как я пропустила эту прЭлесть?! Это ж совершенно точно для меня) лимонное, с черникой - это ж прям моё) ну ты знаешь :)
Еще и с кукурузной мукой. В общем забираю-забираю-забираю. Надо сделать непременно!
Мне нравится как он у тебя вышел на фото! но тоже хочется ягод внутрь еще)

[fleur_de_cassie]

да-да, бери, пеки, тебе точно понравится :)
если делать такой высоты, как у меня вот этот получился, то, да, было бы неплохо ягоды и в тесто. Если печь в более широкой форме, в которой слой теста получится ниже - тогда можно просто посыпать. По-любому вкусно)

[katty_wise]

ага-ага *записала* ))

[natalikka]

Прям в финском стиле)
Это должно быть очень вкусно!

[fleur_de_cassie]

спасибо, Наташа, насчет финского не думала))) но вкусно, да)

[igra_so_vkusom]

Аня, кукурузная мука это прямо мука или полента?

[fleur_de_cassie]

Мука. Тонкого помола. Я поленту использовала в выпечке, но всегда указывала, что это именно она, она такую характерную текстуру придает.

[igra_so_vkusom]

Поняла, поленту использовала, а муку нет, надо будет купить.
Спасибо!