Маково-лимонный торт

[fleur_de_cassie]

Когда я размышляла на тему очередного раунда в сообществе gotovim_vmeste2, посвященного, как вы уже знаете, маку, и перебирала один за другим различные варианты с использованием этого продукта, а несло меня, как обычно, по выпечке, внезапно обнаружила, что мне хочется испечь торт с маком. Вообще желание испечь торт посещает меня крайне редко, не моя это стезя, но

Comments

[cook_inspire]

Аня! Ну как так, на ночь торт!))) я так хочу.. не то чтобы есть, сладкого, именно вечерами))) Прекрасно получилось, я вот при случае обязательно сделаю его)) Кстати мак я сегодня смолотый в маффины пристроила, и правда аромат совершенно иной, изумительно!))

[fleur_de_cassie]

Ну прости)) я не специально))) я только по вечерам могу урывками)))

Юль, торт на мой вкус замечательный, он не слишком сладкий - что для меня важно, бисквит-то, конечно, будет сладким, но крем получается с кислинкой и идеально балансирует бисквит. И крем такой вкусный, я несколько ложек съела просто так, пока намазывала)) его и так можно есть, это же просто творог с лимонным кремом, как десерт) у валио продаются в банках творожные кремы - с лимоном, еще чем-то, вот этот в сто раз вкуснее!

[cook_inspire]

я понимаю)))
Крем особенно мне нравится, да)) Покупной валио я вижу, но не куплю, сам сделаешь в разу лучше и натуральней))

[dilailah]

какой красавчик!!!
надо печь, очень люблю и мак, и лимоны...
только гладкого творога у нас нет, только зерненый, но надеюсь рикотта подойдет :)

[fleur_de_cassie]

Спасибо :) он очень вкусный, любителям мака и цитрусов очень рекомендую :)
рикотта подойдет, она, правда, более жирная, конечно, по сравнению с таким творогом, который я использовала.

[soniko_smile]

Она еще и менее гладкая... Но прибется пробовать ;)

[fleur_de_cassie]

На здоровье :)

[aranart]

Судя по описанию - вот просто идеально под мой вкус, лимон и мак, да ещё и с сочным бисквитом, и не слишком сладкий... Идеально)

[fleur_de_cassie]

Тогда очень советую попробовать! он именно что не слишком сладкий - сам бисквит сладкий, конечно, но крем его идеально балансирует.

[katty_wise]

Очень люблю сочетание мак-лимон, и крем должен быть вкусный по описанию - по сути же лимонный курд+творог. Хороший экспромт и отличный результат!

[fleur_de_cassie]

И я люблю) крем просто чудный получился, я несколько ложек слопала просто так, в процессе обмазывания торта) очень вкусный, просто отдельный десерт. Лимонный курд я варила не раз, мне он очень нравился, он обычно с маслом варится, а тут, видишь, крахмал, так что он полегче выходит, + творог, очень здорово, я так довольна была! спасибо))

[elis_27]

Аня, я его буду делать на этой неделе точно! А крем вообще сказка, сразу подумала, что надо двойную порцию делать, но пишешь ,что крема и так много вроде)

[fleur_de_cassie]

Аля, делай, не пожалеешь) я уже готова еще раз его испечь, настолько было вкусно. Крема действительно получается много, видишь каким толстым слоем я его выложила между коржами, плюс обмазка, плюс несколько ложек я, разумеется, съела в процессе сборки))) крем и как отдельный продукт сам по себе хорош - считай десерт. Главное творог хороший взять. Я очень довольна!

[elis_27]

Аня, я сделала! В крем тоже мак добавила. Отличный, спасибо!

[fleur_de_cassie]

Урааа на здоровье!))))