Фуд-фото из ресторана «Erwin.Река» на борту супер-яхты
Только зимой я плаваю на супер-яхтах флотилии Radisson. И самая прекрасная из них - это яхта «Феличита» с филиалом рыбного ресторана сети Раппапорта «Erwin.Река». Здесь подают блюда только из рыбы и морепродуктов за небольшим исключением. Это авторская изысканная кухня из отборных продуктов, и всё, конечно, непременно объедение. Предложение Rivertickets включает в себя обед в трёх вариантах. На этот раз был самый насыщенный - Exclusive. Его начал бокал вина Sauvignon Blanc.
Холодной закуской подали тирадито из бранзино. Напомню, что бранзино - это морская рыба, по-другому её называют лаврак или сибас. А тирадито - это блюдо перуанской кухни, когда рыбу подают сырой и пропитанной цитрусовым соком. Это тирадито было прекрасным, нежнейшим. Возлегало на томатах и было обильно окружено петрушкой.
Горячая закуска представляла из себя гриль-салат с осьминогом. Правда, подана была не горячей. Порадовало большое количество каперсов и зелени.
Первым горячем блюдом было рагу из морепродуктов в сливочном соусе с карри. Не только из морепродуктов, но и мягкой рыбки. Соус был вкусняшкой, к нему подали столовую ложку, и я с удовольствием его вычерпала. Дома облизала бы тарелку :)
Куда казалось бы ещё, но было и второе горячее блюдо. Воздушный атлантический палтус со свежей сальсой, соусом мексиканской кухни. Традиционную сальсу готовят из овощей или фруктов с чили, но существует бесконечное разнообразие ингредиентов для сальсы. Здесь было что-то молочное и остренькое. Тонкие фасолинки были вкусно приготовлены, как на гриле.
Уже когда мы причалили обратно к гостинице Украина, мне подали десерт: шоколадный фондан. До визита в этот ресторан я не знала этого слова, чуть ли не перепутала с 'фонтаном'. А это был французский шоколадный кекс с хрустящей оболочкой. Да ещё поданный с приятным мороженым.
Кроме того, особенностью фондана является жидкая сердцевина. И я не смогла не сфотографировать его повторно, потому что сердцевина, как ей и полагается, медленно и аппетитно вытекла, когда я надломила ложечкой хрустящую оболочку.
Сервис на борту высокий, интерьеры красивые на морскую тематику, музыка приятная. Подробно яхту я показывала в прошлом году. Тогда же показала два других варианта обеда, но сейчас меню немного изменилось. В любом случае всё неизменно пальчики-оближешь.
Мимо этого повелителя океанов при входе на борт невозможно пройти равнодушным. Перед выходом мужчины в дорогих пиджаках выстроились в очередь на сэлфи с ним.
Ёлочка украшена стильно под общий интерьер. На верхней открытой палубе наряжено аж шесть ёлок, но эта самая красивая, зато на верхние живописно попадает снег.
Такое вытянутое тело у супер-яхты Radisson. Вылеплено в 2013 году на латвийской верфи.
И как я себе не обещала фотографировать только еду в этот раз, но мой внутренний экскурсовод неожиданно всмотрелся в новое здание. А ведь сколько раз мимо проплывала! Это Бережковская набережная, та, что за Киевским вокзалом. Жилой дом №12 - пример любимого мною сталинского ампира. Дом состоит из трёх блоков: два из них с такими массивными башнями и длинный блок между ними. Блоки разной времени постройки, первый центральный 1943 года, он есть даже на немецких изображениях съёмок времён войны. А скромный дом слева, который я сама заметила только у себя на фото - уже почти архитектурный памятник. Построен в 1940 году и был одним из четырёх крупноблочных домов первой серии в Москве. Следом за этими домами расположена ТЭЦ-12 с трубами высотой 180 метров, которые забирают на себя немало внимания.
Вновь обтекала взглядом одно из любимых местечек столицы - Первый императорский яхт-клуб на стрелке Москва-реки и Водоотводного канала, за спиной огромного Петра Первого. У меня странное ощущение от этого места, как будто я здесь очень много раз бывала, а ведь никогда (сейчас это частный яхт-клуб). Здесь снималась большая часть классного советского фильма « Королевская регата».
ТЭЦ-1 напротив Кремля уже нарядили в 21 год.
А в остальном было так пасмурно и как будто очень тихо.
Предложение в этот речной ресторан от Rivertickets. Насколько понимаю, оно выгодное по ценам.
В первый свой визит сюда я на удачу попала в верхний салон первого класса и плыла там в дивном одиночестве. История об этом тут.
Вероятно, я самый речной блогер Москвы. Бесконечная благодарность всему, что этому поспособствовало!