Инжирный джем с бальзамиком и черным перцем

[flamebelle]

Этот джем я приготовила почти сразу, как увидела в своей ленте. Все руки не доходили выложить пост: сначала ждала фот-раунда по инжиру, а потом забегалась. За это время я повторила рецепт трижды: первую порцию съели моментально, вторую я раздала родителям на зиму, третью оставила нам. Катюша foodfm в своем посте сказала: "Мне кажется, нет вкуснее джема!

Comments

[kinda_cook]

Оксана, во-первых джем крутезный! а во-вторых фотки такие красивые. мне очень в корзине инжир нравится :)

[flamebelle]

Викуля, спасибо большое! Я очень уважаю тебя как фудфотографа, потому и мнение ценю )))
Джем правда восхитительный. кормящим мамочкам, конечно, опасно такое есть. Если только капельку. Но джем действительно нереально вкусный!

[tanushkin_biser]

мм... звучит волшебно! попробую приготовить ) спасибо!!!

[flamebelle]

Танюш, решила, что дальше ждать нельзя, надо выставлять, а то инжир уже заканчивается! Очень вкусный, попробуй обязательно!
Спасибо!

[tanushkin_biser]

я сегодня купила фей-хоа, хочу просто перетереть с сахаром и видела инжир на рынке. но его я ела исключительно в засушенном виде. куплю завтра непременно и сделаю!! только надо еще бальзамический уксус купить )

[flamebelle]

Да, без бальзамико будет не то... Фейхоа тоже люблю! Очень полезная и вкусная штука!

[libra_traits]

мне бы понравился)) а как красиво написано!...

[flamebelle]

Спасибо большое! Когда блюдо вкусное, красноречие появляется под его влиянием )))

[imungu]

Мне этот джем тоже приглянулся и запомнился. Но у меня инжир сам по себе улетает, даже до салата не доживает.

[flamebelle]

Я решила, что в этот раз надо купить с запасом. 2 кг купила - и поесть и джем сделать. Он такой пряный, вкусный... )))

[lifetastesgreat]

Да! Это очень интересный джем! Я похожий в прошлом году делала. Мне очень понравилась фотография инжира в корзинке!

[flamebelle]

Анечка, спасибо большое! Джем правда волшебный! Мне тоже фото в корзинке понравилось. Хотя как будто чего-то все-таки не хватает...