Аквафаба

[fishka_anna]

Мне понравилось новое слово

Comments

[kot_kam]

Здорово! Интересно, надо будет попробовать.

[fishka_anna]

Да, интересно, словно какой опыт химический проводишь.
Теперь интересно что оно ещё умеет.
А сегодня в магазине купили мармелад с белком гороха в составе.

[varkapodarka]

Штруууудель...

[fishka_anna]

Ооооочень вкусный!

[varkapodarka]

Аббажаю! :)

[fishka_anna]

Ты можешь считать меня врединой)) потому что мне, вдруг, радостно твоё признание, ведь я-то ела этот ооооочень вкусный штрудель, и могу сказать тебе: бе-бе-бееее

[egor_13]

Как говорила моя бабушка, главное - не чихнуть, когда заглядываешь ь в печку, готово ли безе... ;)

[fishka_anna]

:) Правильно, наверно, бабушка говорила. У меня это правило распространяется на бисквиты, а за безе такой капризности я не наблюдала.

[egor_13]

Нет, там реально есть один период, когда и при громком звуке, и при изменении температуры (читай, открытии дверцы) безе опадает.

[fishka_anna]

Верю! Наверно мы просто не попали в тот период, когда открывали дверцу.

[irina_sc]

О как интересно-то! Я тоже попробую непременно. А про кексики не расскажите? у меня с постной выпечкой провал (((, я что-то попробовала, но невкусно вышло )

[fishka_anna]

Спасибо. Попробуйте, обязательно получится.

Кексики делали вот по этому рецепту: http://www.vegelicacy.com/recipe/311/limonno-makovye-maffiny
Дочь вместо указанной в рецепте муки использовала манную крупу (муку совсем не добавляла), уж не знаю из каких соображений. А с мукой, она говорит, кексики получатся нежнее.

[klyaksina]

Интересно, надо попробовать.