This is a story of a culinary adventure. One that raised hairs on my neck when I realized what I got us into.

On the third day of our stay on the island, I did a quick supermarket run for some snacks and breakfastables. In the produce section, under the sign "Locally Grown", I picked up a clear plastic container with little yellowish "brains" on ( Read more... )

 This recipe is based on the "Best Baked Apples" recipe from Cooks Illustrated, but better.

For six servings you'll need 7 apples. The rest of the ingredients are highlighted in the text below and appearing "as needed". Start by preheating the oven to 375 F. Prep your simple syrup by melting 2 Tbsp sugar in 2 Tbsp water and let cool. You can add a ( Read more... )

А там продолжение есть...

Ну с мальчиком все было в порядке. Он попал в жаркие объятия своей пожилой мамочки и, наверно, направился на заслуженный обед. А мы, не пообедавши, направились в нашу следующую точку назначения - город Винница. Согласно Википедии, "земным раем называли древние этот уголок Украины. А наибольшую реку, которая протекает через ( Read more... )

Пару неделек назад мы исколесили практически весь центр етой великой странны, то бишь, Украины. Как бы не удивлялись местные ДАIшники, мы просто так взяли машины в аренду и поехали (и нам ее дали!). Маршрут пролегал по знаменательным местам бывшей еврейской славы - городам Бердичев и Винница. Потом, как оказалась, все дороги ведут в Умань, так что ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )