Черносмородиновый и малиновый ликеры

[feles_catus]

Несколько неожиданно для меня готовить спиртные напитки, но это вкуууусно! И просто :) А началось все с поиска рецептов для раунда ягод в gotovim_vmeste2

Черносмородиновый ликер, он же Домашний Creme de Cassis:
500 гр черной смородины, размять
500-600 мл красного вина
около 1 кг сахара
500-600 мл водки или бренди

Процесс1. Смешать ягоды и вино, оставить в

Comments

[pellacia]

именно так люди приходят к хорошему алкоголю :)

[feles_catus]

Удобно, что крепость можно самому отрегулировать

[pellacia]

и бренды нельзя заменять водкой, алкоголь не просто та выдерживают в винных бочках

[feles_catus]

Ну, в данном случае я вижу разницы, у малины сильный аромат

[pellacia]

это все в сравнении заметно. просто водка упрощает очень вкус