Наверно опять ЖЖ глючит... Откроется. Я люблю беляши, очень и чебуреки... и самсу. Всё умею делать, но это же всё потом надо есть! А это чревато... :))))
Пошла посмотрела где вы живёте... :) Своя... можно объяснить. :) Я беру это тесто в Show или другом магазине, типа Stop & Shop, Big Y. Называются они dinner rolls, лежат во фризере. Только будьте внимательны, там есть уже готовые роллы, которые только разогреть и подать, и тесто, как я беру. Очень вкусное тесто, на беляши и пирожки в самый раз. Продаётся в упаковках 24 шт. и есть большие 72 штуки.
Беляши никогда не любила, а вот котлеты в детстве, да, обожала. Сейчас иногда делаю ребенку из смешанного фарша наподобие твоего или вовсе куриного , с кучей овощей и зелени ( хорошо тыква идет), без хлеба или сухарей. Добавляю вяленые помидоры для вкуса, еще неплохо помешать рикотту, получается намного сочнее. И делаю котлетки совсем крошечными, на один зубок, чтоб много не кушать. В последние полгода точно никаких котлет не делала, муж предпочитает все вегетарианское и покупает себе веганские оладушки из сои и цуккини.
О, какой у тебя муж! :) За фигуркой следит? Кстати... сижу сейчас читаю твои канадские похождения... :) ...И посылки из франции расматриваю. Возникли вопросы. Изучу более досканально, если не возражаешь, позвоню тебе.
Он следит не столько за фигурой, сколько за здоровьем. У него не очень хорошая наследственность по части холестерола, сердца и сосудов, вот и занимается. Если ты читаешь про посылку и заказы до нее, то видишь, что я многое беру для мужа. Звони, когда тебе будет удобно, и не только с вопросами, но и просто так, поболтать. Конечно, если будет время.
Беляши.... Сто лет их не ела... Последний раз 6 лет назад. Может сделать? :) марко, думаю, понравится. Кстати, тоже можно немного облегчить: лук вообще отдельно не обжаривать. А я в детстве котлеты вообще не ела. А сейчас ем, но мы вообще мало чего жарим - не люблю над плитой висеть. Поэтому уже годами тоже в духовке, и мама моя так же. И да, фотографии как всегда очаровательны!
Я его лучше привлеку :) марко лучше меня тесто дрожжевое делает :) и вообще и готовит и печет сам хорошо. Правда, мы с ним как раз сделали пельмени вдвоем прро запас, он настороженно ко мне и а-давай-сделаем-! Относится :)
Comments 31
беляши...сто лет не ела))) класс!
Reply
Reply
Reply
Своя... можно объяснить. :) Я беру это тесто в Show или другом магазине, типа Stop & Shop, Big Y. Называются они dinner rolls, лежат во фризере. Только будьте внимательны, там есть уже готовые роллы, которые только разогреть и подать, и тесто, как я беру.
Очень вкусное тесто, на беляши и пирожки в самый раз. Продаётся в упаковках 24 шт. и есть большие 72 штуки.
http://simplycooking101.files.wordpress.com/2010/05/rollpkg.jpg?w=300&h=225
Reply
Reply
Reply
В последние полгода точно никаких котлет не делала, муж предпочитает все вегетарианское и покупает себе веганские оладушки из сои и цуккини.
Reply
...И посылки из франции расматриваю. Возникли вопросы. Изучу более досканально, если не возражаешь, позвоню тебе.
Reply
Звони, когда тебе будет удобно, и не только с вопросами, но и просто так, поболтать. Конечно, если будет время.
Reply
Reply
А я в детстве котлеты вообще не ела. А сейчас ем, но мы вообще мало чего жарим - не люблю над плитой висеть. Поэтому уже годами тоже в духовке, и мама моя так же.
И да, фотографии как всегда очаровательны!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment