милая книжка с рецептами

[farraru]

Comments

[the_guseva]

книжка правда хороша)

[fortl]

а я поленту люблю за "быстрость" - можно наготовить много-много, порезать красиво и сложить в морозилку. а потом доставать. размораживать в микроволновке, и на сковородку - жарить.
ни конечно - она вкусная, когда не instant, и красиво пожарена!

[farraru]

Блин, вот нет у меня микроволновки - и не будет. Но идея с заморозкой нравится, спасибо!

[fortl]

у меня оно совмещено с духовкой, итого духовки две, что полезно в моих условиях. пока едеинственное для чего приспособил микроволны - размораживать хлеб и такие штуки типа поленты. на самом деле в случае хлеб легко и лучше справится тостером, но у меня его нет. А в случае поленты (если она не толстая) - можно вообще не парится - она не так быстро поджаривается, можно и на плите размораживать

[farraru]

Я и тостеры поотдавала - из минимализма. Я сама хлеб ем правда нечасто, а когда кому-то сервирую, то оживляю его, сбрызнув водой и подсушив на блинной сковороде с обеих сторон.

[cicter]

Чудесные иллюстрации и шрифт. Так и хочется разглядывать.

[farraru]

Ага. Она прям завораживающая. Так мило это они придумали. Мы в детстве песенники на похожий манер украшали:)

[e_t_n_i_k_a]

книжка очень красивая, так и хочется схватиться за кастрюльки и сковородки)
после приготовления выкладывай рецепт идеальной поленты

[farraru]

Ой, я боюсь, что для идеального мне придется не один пакет испортить:)

[ex_potacky]

А у Вас в поленту уже какие-то травы добавлены вроде? Тогда простор фантазии будет несколько уже.
Мой любимый вариан - сварить густую кашу, выложит, в свазанную форму, дать застыть. Нарезать на куски, смазать ОМ (+ травы, чеснок, тертый сыр по желанию) - и в духовку, до образования корочки.

Книжку оценила:)

[farraru]

Да, травки. Да фиг с ними, они как правило бывают не слишком выразительные в таких смесях.
Я все забываю даже посмотреть, инстант она или нормальная. А еще у меня есть некоторая паранойя, что поленту нужно варить из разного калибра крупы - или это к мамалыге относится?