Прошу прощения у всех, кому я не ответила, не откликнулась, не написала - сумма разных дел и забот без предупреждения увлекла меня в реал. Со всеми бывает :)
Еще немного я там пробуду и вернусь.

Фото без рецепта. Картинки ради для.
Ну что за пост без картинки? ;)


( Read more... )

Молочная сыворотка хорошо знакома всем, кто делает домашний творог. Это мутная жидкость, которая остается от приготовления творога. То есть, вроде бы отход производства, да ( Read more... )

Я хотела получить грубый, кислый цельнозерновой хлеб с сильным хлебным запахом.
Такой и получила.
300 г закваски 100% влажности на ржаной цельнозерновой иуке
100 г ржаной цельнозерновой муки
250 г пшеничной цельнозерновой муки
10 г соли
200-250 г воды (в зависимости от муки)


( Read more... )

( Read more... )