Классика...
Вчера вдруг неожиданно почувствовала себя старой повзрослевшей :))
Делаю маникюр, а маникюр мне делает молодая девочка, еще недавно студентка моего вуза. Включен один из музыкальных каналов и мы периодически комментируем клипы. И тут клип Земфиры. "Вот это я люблю!" - говорю я. А в ответ: "Я тоже это слушаю. Ведь это классика!" ...
У меня классика - это Моцарт, Бетховен, Вивальди, Чайковский... а под Земфиру я "колбасилась", кажется еще вчера :))) Мне вчера, а для других уже классика :)) Чувствую с моим времяисчислением что-то не так :)))
Сегодня у меня в меню авокадо, говорят очень для молодости полезно :))
Салат с авокадо а-ля Сальса
- 1-2 перца чили (по вкусу)
- 1/2 среднего огурца
- 1 крупный помидор или 2 мелких
- 2-3 перышка зеленого лука или одна маленькая репчатая луковица
- 1 авокадо (очень важно, чтобы авокадо был спелым)
- 1 лайм или лимон
- 3 ст.л. оливкового масла
- немного свежей кинзы (если не любите, лучше не добавлять)
- соль, свежемолотый перец по вкусу
1. Очистить огурец, порубить его очень мелкими кубиками.
2. Из перца чили удалить семена и мелко его порубить.
3. Разрезать помидор пополам, удалить ножку и белую мякоть возле ножки, удалить семена. Семена важно удалить именно потому, что окружающая их мякоть потом выделяется в сок, который совершенно не нужен в соусе.
4. Порезать помидор мелкими кубиками.
5. Мелко порубить лук и кинзу.
6. Авокадо очистить и порезать мелкими кубиками.
7. Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить.
8. Сбрызнуть соком лайма или лимона. Заправить оливковым маслом и перемешать
Яичный салат с авокадо
- 3 яйца
- 1 авокадо
- 1 ч.л. сладкой дижонской горчицы
- 2 ст.л. сметаны
- соль, по вусу
- черный молотый перец, по вкусу
- зелень петрушки
1. Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить.
2. Нарезать яйца кубиками.
3. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками со стороной 1 см.
4. В миске смешать яйца, авокадо и мелко нарезанную петрушку.
5. Смешать вместе горчицу, сметану, соль и перец. Заправить салат и перемешать.
Делаю маникюр, а маникюр мне делает молодая девочка, еще недавно студентка моего вуза. Включен один из музыкальных каналов и мы периодически комментируем клипы. И тут клип Земфиры. "Вот это я люблю!" - говорю я. А в ответ: "Я тоже это слушаю. Ведь это классика!" ...
У меня классика - это Моцарт, Бетховен, Вивальди, Чайковский... а под Земфиру я "колбасилась", кажется еще вчера :))) Мне вчера, а для других уже классика :)) Чувствую с моим времяисчислением что-то не так :)))
Сегодня у меня в меню авокадо, говорят очень для молодости полезно :))
Салат с авокадо а-ля Сальса
- 1-2 перца чили (по вкусу)
- 1/2 среднего огурца
- 1 крупный помидор или 2 мелких
- 2-3 перышка зеленого лука или одна маленькая репчатая луковица
- 1 авокадо (очень важно, чтобы авокадо был спелым)
- 1 лайм или лимон
- 3 ст.л. оливкового масла
- немного свежей кинзы (если не любите, лучше не добавлять)
- соль, свежемолотый перец по вкусу
1. Очистить огурец, порубить его очень мелкими кубиками.
2. Из перца чили удалить семена и мелко его порубить.
3. Разрезать помидор пополам, удалить ножку и белую мякоть возле ножки, удалить семена. Семена важно удалить именно потому, что окружающая их мякоть потом выделяется в сок, который совершенно не нужен в соусе.
4. Порезать помидор мелкими кубиками.
5. Мелко порубить лук и кинзу.
6. Авокадо очистить и порезать мелкими кубиками.
7. Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить.
8. Сбрызнуть соком лайма или лимона. Заправить оливковым маслом и перемешать
Яичный салат с авокадо
- 3 яйца
- 1 авокадо
- 1 ч.л. сладкой дижонской горчицы
- 2 ст.л. сметаны
- соль, по вусу
- черный молотый перец, по вкусу
- зелень петрушки
1. Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить.
2. Нарезать яйца кубиками.
3. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками со стороной 1 см.
4. В миске смешать яйца, авокадо и мелко нарезанную петрушку.
5. Смешать вместе горчицу, сметану, соль и перец. Заправить салат и перемешать.