ПИРОГ СО ШПИКОМ И КАПУСТОЙ.

[ewgenija_s]

Люблю печь в воскресенье, когда все дома. Это наверно все из детства, когда вся семья собиралась дома, после рабочей недели мы с мамой всегда пекли или мы вставали утром, а в воздухе уже витал запах чего-то печеного, будь то сладкая выпечка или нет. И этот запах печеного наполнял дом теплом и уютом.

Comments

[ilt_nie]

Красиво, ярко, сочно!
Спасибо за рецепт!)

[ewgenija_s]

всегда пожалуйста

[donna_sol]

насколько я понимаю крем-фреш можно заменить жирными сливками или сметаной?

[ewgenija_s]

совершенно верно.

[viktorija_k]

Фотографии у тебя красивые! Ты как фотографируешь? Я вот где -то вижу, что естественный свет, а вот где то угадать не могу...вот здесь, например, естественный свет, верно?

[ewgenija_s]

Я только с естестренным светом фотографирую, пока таким необзавелась, хотя очень хочется. Вот думаю два зонта покупать или одного будет достаточно? Хочу спросить у тебя так как ты профессионал, а я начинающий любитель. Практически всегда у меня свет из окна с правой стороны и плюс отражатели.

[viktorija_k]

Ясно, иногда такое ощущение, что есть искусственный. Советую пока один зонт,а в процессе уже поймёшь надо ли второй или лучше лампы с лайт-кубом купить. У меня лампа с стрип-боксом и отражатели/рассеиватели. Хотя есть вторая лампа дома, но места нет, чтобы обе поставить! Вот обзаведусь через месяц-другой большей квартирой и тогда попробую и скажу.

[ewgenija_s]

Спасибо за совет. Буду покупать тогда пока одну.

[reflecsplint]

что такое "крем фреш"

= "свежий крем"? что-то овощное? фрукты??

[ewgenija_s]

Крем фреш (creme fraiche) - сметана 30% жирности с легким кисловатым привкусом. Приготавливается из сливок с добавлением бактериальных культур. Крем фреш является неотъемлемой составной частью деликатесных изделий французской кухни. можно заменить сметаной, жирными сливками.

[reflecsplint]

в общем обычная натуральная сметана с рынка ))
ведь сметана это собственно и есть сливки и молочнокислые бактерии ))) густая, кремового цвета..

спасибо

- слово-то какое выдумали.. (с) ;)

[ewgenija_s]

:)

[trampampulkanat]

Женя, шикарное фото!

[ewgenija_s]

спасибо :)