Диетрецептик соуса как бы испанского

[eva_nove]

Испанцами, склонными к соусам и мелким закусочкам, навеяно....

Comments

[lena_yarosh]

Отличный рецептЕГ!

[eva_nove]

По ощущениям какбэ калорий и жиров много,а в реальности почти и ничего, тем более, что соус, не суп)) и делать нечего, практически не прикладывая ручек))

[marinara03]

Гы, а я-то думала. что невнятно рецепты пишу , ты меня явно превозмогла))
Если что, - я всё поняла, потому что сама перцы в пакете запекаю, и технология этого процесса мне знакома.

[eva_nove]

Эх....
Я их запекала просто открытыми на фольге, а потом в пакет, чтоб от шкурки легко отчистить...
Но я бестолочь та еще, объясняю либо до тошноты занудно, либо никак....

[yolkapivnitsky]

О. А мне всё понятно было)))

[marinara03]

Лучше запекать в "рукаве для запекания" (духовка не пачкается), в нем же и оставлять перцы для охлаждения. Это советы бывалого))

[yolkapivnitsky]

Перец не чищу - не барское это дело, всё равно блендером отлично измельчается, мелкие фракции меня не напрягают.
Про арахис - очень итэрррэсно! Надо будет!

[eva_nove]

У меня муж капризен, как принцесса на горошине, так что чищу)))
Арахис главное в блендер, а не в комбайн, комбайн и орехи размолотит в пюре, а в блендере часть остается мелкими кусочками, мне так больше понравилось, хотя дело вкуса. Ну и орехи кидаю, когда овощи уже размолоты, чтоб их молоть меньше

[yolkapivnitsky]

Понила! Спасиб!