Нобелевский Банкет 2023
Вечером Королевская Семья присутствовала на Банкете Нобелевского Фонда в Стокгольмской Ратуше в честь Нобелевских Лауреатов.
Каждый год, Сан-Ремо отправляет цветы в Стокгольм аккурат к вручению Нобелевской Премии. Таким образом, они выражают свое уважение Альфреду Нобелю, который провел свои последние годы в итальянском курортном городе. В общей сложности для украшения используются 25.000 цветов и зелени. Около 40 флористов работают над цветочными композициями в течение трех дней. Что происходит с цветами после банкета? Часть официантов предпочитают забирать некоторые цветы с собой, остальные - утилизируются.
Сервировка столов занимает три дня, в ходе которых проверяют все до мелочей. Для этого используют специальную линейку. Столовые приборы размещаются на расстоянии 2,5 см от края стола, а стаканы - на 2,5 см выше ножей. Вверху слева - миска с невысоким краем для салата или хлеба. Хлеб заворачивают в салфетку, чтобы он оставался теплым.
Посуда для банкета была создана Карин Бьёркквист к 90-летнему юбилею Премии в 1991 году (до этого посуда бралась в аренду у Стокгольмской Ратуши). Посуда состоит из 7000 деталей и изготовлена из тончайшего костяного фарфора, который нельзя мыть в воде, поэтому посуду подвергают сухой обработке.
Разноцветные окантовки табличек с именами символизируют времена года, континент и Нобелевскую премию: белый - лето, Африка, область - химия; зеленый - весна, Америка, область физика, синий - зима, Европа, область - литература; желтый - осень, Азия, область - медицина.
Ежегодно представитель Klässbols Linneväveri в Вермланде едет в Стокгольм с 500 метрами скатертей и 1350 салфетками, разработанных Ингрид Дессау. Ткань небеленая, с современным дизайном и расшитая портретами Нобеля на углах.
Для создания таблицы с рассадкой не используется компьютер - гостей заранее опрашивают, на каких языках они говорят и какие у них интересы. Пару никогда не сажают рядом. Лауреатов премии размещают рядом с членами Королевской Семьи, и Королева Сильвия всегда садится за стол председателя Нобелевского комитета, в то время как Король всегда сидит рядом с женщиной-лауретом или женой лауреата. Каждому гостю выдают карту с размещением , и в 18.30 всех просят занять свои места. В 19.03 звучат фанфары, и лауреты премии идут к своим местам с процессией.
