Каждой твари - по карри!

Dec 10, 2022 19:33

«Однажды она угостила меня карри с рассыпчатым вчерашним рисом и подливой из перца. У меня было такое чувство, словно мне ничего больше не нужно в жизни»…
                                                                                                 Рабиндранат Тагор


Read more... )

По-индийски, Тикка, Карри, Масала, Бирияни

Leave a comment

Comments 79

abmtm001 December 10 2019, 16:43:29 UTC
Интересно. Но я предпочитаю обычный молотый суперострый чили.

Reply

esmarhov_ss December 10 2019, 18:22:41 UTC
Кстати, и я тоже. Но тема вот такая сегодня. Извините!!!

Reply


memnoga December 10 2019, 18:01:28 UTC

... )

Reply


standarten_f December 10 2019, 18:04:38 UTC
Должен спросить: вы не азер ли, часом?

Reply

esmarhov_ss December 10 2019, 18:21:19 UTC
Скорее питерский полуеврей и полувладимирец (по-маме, в смысле, родился и целый год жил во Владимире). А что? Мой язык, изложение и тема вам азербайджанский напоминает? С чего бы это? Я просто питерский геолог с сорокалетним стажем! Ваша фраза: "Должен спросить... часом ли" меня прямо в слезу кидает! Никто никому ничего не должен!!!

Reply


memnoga December 10 2019, 18:04:56 UTC
Вот сколько не искала (а искала долго), так и не нашла во всей большой Индии двух одинаковых масал.
Зато вопрос с сувенирами друзьям сам собой решился)))

Reply

esmarhov_ss December 10 2019, 18:13:12 UTC
Сколько индийцев, столько и масал. Это нормально! Прикиньте, сколько у нас рецептов борща и аджики...

Reply

memnoga December 10 2019, 18:23:33 UTC
Только борщ трудновато в Индию в качестве сувениров возить)))

Reply

esmarhov_ss December 10 2019, 20:11:26 UTC
Теперь там и русские рестораны есть. Так что -- не проблема.

Reply


nz141 December 10 2019, 21:25:54 UTC

... )

Reply


Leave a comment

Up