Продолжение истории про дада

[eryv]

Напомню о чем шла речь в начале моего повествования:

В Магрибе распространена практика брать в семью приемную мать (бабушку). Это оставшиеся одинокими пожилые женщины, которые становятся полноправным членом семьи. Дети, выросшие рядом с ними, часто любят их больше чем родную мать и с ностальгией вспоминают рецепты блюд, которыми дада их баловала.

Comments

[golibus]

Браво! Всегда с интересом и наслаждением "проглатываю" Ваши чудесные посты.

[eryv]

Спасибо!
Очень приятно от вас слышать.

- каждый раз поражаюсь

[pratina]

За подобной гениальностью блюда стоит история)))Тоже всегда поражаюсь.

[talerka_ru]

тарелочка чудная

[eryv]

Ты как всегда издеваешься

[talerka_ru]

да нет. мне лично не хватает аутентичной посуды, хотя тарелок разных штук 70. эта очень красивая.

[eryv]

Есть девушки из Туниса, которые доставляют всякие товары в Москву. Свести?

[alla_kot]

Вид дразнящий.
Обратила внимание на фенхель. Серость я ботаническая. Ботва, так похожа на укроп! Похоже его то нам и продают в соседней лавочке выдавая за укроп. Мну мну в пальцах, а эфир не тот.
Укроп, традиционно крошила для приправы блюд в сыром виде. Мне всегда казалось, что сваренный, он лишний, неопрятный бесполезный. Но вижу, что ошибаюсь. Просто не надо жавдничать а положить его так, смело и побольше.
Спасибо за рецепт и картинки с красивой посудой

[eryv]

Да, укроп немного хуже как раз из-за того, что он форму держит плохо. Но на вкус вполне может с фенхелем поспорить!

[ataggonyi]

Чото прям количество фенхеля аж смущает...

[eryv]

Восток, известное дело - сильные ароматы. В свое оправдание :) скажу, что "анисовый запах" зелени значительно смягчается. Остается только сладкий вкус

[ataggonyi]

Ааа ну тогда другое дело. А то я как представил себе сию аптеку в тарелке, так и аппетит пропал

[eryv]

Поразили меня сегодня твоей фотографией!
Наверное я тебя как то с аватаркой ассоциировал:)