Холодец я люблю и делаю исключительно из говядины - хвостов и голени (косточек).
Ну и люблю варить подольше, почти как хаш, а не просто пять часов - как все. Но сейчас речь не об этом.
Такой мы тоже сделали, конечно.
Но тут ещё вот что. Моя супруга год назад ломала ногу - и тогда мы накупили тонну куриных лапок. Это не то, что едят, не куриные ножки,
(
Read more... )