Чорпа

Apr 04, 2020 19:02

Очень просто и очень вкусно. Варила из говяжьих ребрышек. Бульон из них просто чудесный.





Говяжья грудинка или ребрышки 0.5 кг
картошка 3-5 шт
лук репчатый 1 шт
вода 1.5 л
зеленый лук небольшой пучок
соль, черный перец, чеснок, лавровый лист.

Мясо разделить на порции. Варить 1 ч. Картошку режем на 4 части, лук полукольцами. Овощи и специи добавляем в готовый бульон. Убаваить огонь. Варить до готовности. Добавить зеленый лук. Дать настояться минут 15. Подавать с зеленью.

еда, рецепты, Супы

Previous post Next post
Up