Пикантная закуска из свеклы

[enigma_zar]

Вкусно, остро и, наверное, очень полезно)) Остро, как будто там есть чеснок. Свеклу запекала в духовке. Вместо йогурта использовала сметану.



свекла вареная-600 гр
йогурт натуральный- 200 мл
хрен столовый-1 ст.л
горчица 1 ч.л
мед-1 ч.л
зеленый лук-1\2 пучка
соль по вкусу
Свеклу натереть на крупной терке. Нарезать зеленый лук и добавить к свекле. Для соуса смешать йогурт, мед, хрен, горчицу. Заправить свеклу.Посолить по вкусу. рецепт