Пирожное Балет

[enigma_zar]

Волшебное пирожное, если учесть, что готовится практически само, минимум усилий, а вкусное бесподобно. Хрупкое, воздушное, невесомое.




Яичный белок 2 шт
Сахар 0.5 стакана
Хлопья кукурузные 1.5 стакана
Ванилин
Изюм 2-3 ст л
Шоколад 30 гр
Охлажденные белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать добавить сахар, ванилин, взбивать до устойчивых пиков. Добавить кукурузные хлопья, промытый и обсушенный изюм, все перемешать. На противень застеленный пергаментом ложкой выложить пирожные. Запекать при 170-160 градусах около 35-40 минут. Готовые пирожные украсить растопленным шоколадом. рецепт