Закуска в розовом

[enigma_zar]

Еще один рецепт замечательного лука.


2 фиолетовых луковицы
1 1/2 стакана воды
1 1/2 стакана уксуса(5%)
1/2 стакана сахара
Приправы:
лавровый лист
чеснок
перец горошек
гвоздика
стружка имбиря
зерна кумина
зерна фенхеля
звездочка аниса
палочка корицы
и вообще всё, что вам вкусно...
Лук нарезать на тонкие кольца. Закипятить маринад с приправами ,переложить лук в кипящий маринад и проварить 2 минуты. Отцедить лук,переложить в баночки и залить маринадом.(с)Илана кукинг.нет