Оладушки из цуккини и феты с мятой
Оригинал взят у ranja в Оладушки из цуккини и феты с мятой
Восхищаюсь моими коллегами, днем работают, вечером и ночью ведут хозяйство дома. Вот возьмем Мону - мать двоих детей, начальница 8ми сотрудников, работодательница одной домработницы. Приходит домой, следит что грязно что чисто, всё записывает и на холодильник вешает. Полный контроль над ситуацией. Или, например, Ингер - тоже мать, ответственный сотрудник, никаких домработниц. Пишет списки и заставляет мужа им подчиняться. Посылает смс три раза в день, не забудь сходить в магазин, не забудь приготовить ужин, не забудь что-нибудь еще. Контроль не поный, но приближается. А вот у Метты и дети, и сотрудники и домработницы, а никакого контроля. Вещи разбросаны по всему дому, ходит в неглаженом. Во всём виноваты, конечно, муж и дети, грязное белье не туда кидают, тарелки в посудомойку не ставят. Тут на днях Метта пришла домой, а там потоп, бедлам и бардак. Метта таааак разозлилась, что собрала всё грязное белье и мужу под одеяло положила. Пусть знает. Пусть страдает. Хотя в конце концов ей же и пришлось эту груду разбирать. Зато проучила. А дома всё так же бардак...
Я вот тут тоже в хозяюшки поиграла. Оладушки на днях на завтрак приготовила. Очень душевно получилось, ну очень. Хвалили. Просили делать ещё.
Взяла:
1 большой зеленый цуккини
8 маленьких листиков мяты
2 яйца
2/3 чаш муки
150 г феты
Соль
Подсолнечное масло для жарки
Ход действий:
Натерла цуккини на крупной терке, положила в дуршлак, забыла минут на 10.
Мелко нарезала листики мяты. В миску.
Отжала натертый цуккини, добавила в миску, размешала с мятой.
Добавила яйца, размешала.
Добавила муку и соль, размешала.
Мелко нарезала фету, добавила в миску, размешала.
Нагрела масло на сковороде.
Выкладывала оладьи ложками, жарила на среднем огне минуты по 3 с каждой стороны.
Ели с а-ля греческим соусом - натерла огурец, смешала с греческим йогуртом, посолила, брызнула лимоном.
Очень душевный завтрак!
Восхищаюсь моими коллегами, днем работают, вечером и ночью ведут хозяйство дома. Вот возьмем Мону - мать двоих детей, начальница 8ми сотрудников, работодательница одной домработницы. Приходит домой, следит что грязно что чисто, всё записывает и на холодильник вешает. Полный контроль над ситуацией. Или, например, Ингер - тоже мать, ответственный сотрудник, никаких домработниц. Пишет списки и заставляет мужа им подчиняться. Посылает смс три раза в день, не забудь сходить в магазин, не забудь приготовить ужин, не забудь что-нибудь еще. Контроль не поный, но приближается. А вот у Метты и дети, и сотрудники и домработницы, а никакого контроля. Вещи разбросаны по всему дому, ходит в неглаженом. Во всём виноваты, конечно, муж и дети, грязное белье не туда кидают, тарелки в посудомойку не ставят. Тут на днях Метта пришла домой, а там потоп, бедлам и бардак. Метта таааак разозлилась, что собрала всё грязное белье и мужу под одеяло положила. Пусть знает. Пусть страдает. Хотя в конце концов ей же и пришлось эту груду разбирать. Зато проучила. А дома всё так же бардак...
Я вот тут тоже в хозяюшки поиграла. Оладушки на днях на завтрак приготовила. Очень душевно получилось, ну очень. Хвалили. Просили делать ещё.
Взяла:
1 большой зеленый цуккини
8 маленьких листиков мяты
2 яйца
2/3 чаш муки
150 г феты
Соль
Подсолнечное масло для жарки
Ход действий:
Натерла цуккини на крупной терке, положила в дуршлак, забыла минут на 10.
Мелко нарезала листики мяты. В миску.
Отжала натертый цуккини, добавила в миску, размешала с мятой.
Добавила яйца, размешала.
Добавила муку и соль, размешала.
Мелко нарезала фету, добавила в миску, размешала.
Нагрела масло на сковороде.
Выкладывала оладьи ложками, жарила на среднем огне минуты по 3 с каждой стороны.
Ели с а-ля греческим соусом - натерла огурец, смешала с греческим йогуртом, посолила, брызнула лимоном.
Очень душевный завтрак!