Оригинал взят у jelly77 в Хлеб по мотивам Saaristolaisleipä (Finnish Archipelago Bread)
Оригинал взят у leostrog в Хлеб по мотивам Saaristolaisleipä (Finnish Archipelago Bread)
Этот хлеб для тех , кто любит плотные ,  тёмные и сладковатые сорта хлеба с большим количеством ржаного солода. Делается на сыворотке. Особенность его - в использовании большого количества ( Read more... )

Оригинал взят у fleur_de_cassie в Фокачча. Две штуки.
 У нас уже неделю морозы, и хорошо еще, когда нет ветра, а когда мало того, что на градуснике -14, так еще и ветер дует, да прибавьте к этому нашу влажность... хочется просто спрятаться под одеяло и не вылезать оттуда. Разве что за чашкой горячего чая и пряником, а потом снова - нырк! - в тепло, и чтобы никуда ( Read more... )

Оригинал взят у fleur_de_cassie в Италия на нашей кухне
Пока все тихо-мирно отдыхают на выходных, а у меня есть немного времени перед очередным итальянским забегом, быстро расскажу про то, чем я открыла дни Италии на отдельно взятой кухне.

Картинку посимпатичнее, и поехали. Вообще начать, наверное, надо с супа. Но раз хлеб - всему голова, то давайте с него.


( Read more... )

Оригинал взят у fleur_de_cassie в Фокаччи. Две штуки.
Выдох. Выходные. С чем нас всех и поздравляю :)

Продолжаем размышления на тему, заданную сообществом gotovim_vmeste2, а именно - какие блюда мы готовим к пикникам. Салаты, понятное дело - я предпочитаю что-нибудь легкое, чтоб не наесться сразу одной тарелкой, с большим количеством овощей, летом сезонных; овощные же закуски, ( Read more... )

Оригинал взят у jelly77 в Хала из 4 жгутов. Для Ларисы
Оригинал взят у lunetta_mama в Хала из 4 жгутов. Для Ларисы

( Read more... )