Ризотто с лисичками и рубленой рукколой

[elievdokimova]

Думаю уже некоторое время - а начну я когда-нибудь уже опять еду более-менее нормально фотографировать? Нет ответа!

Comments

сейчас сезон лисичек

[nelly_z]

поперхнулась голубикой. Это где как.:))
У нас сезон местных раков(crayfish), буду ризотто с ними делать.

сейчас сезон лисичек /////поперхнулась голубикой.

[magdacook]

)поперхнулась водой)) вот именно, где как))

Re: сейчас сезон лисичек /////поперхнулась голубикой.

[elievdokimova]

Нудные вы!))) с водой тоже в некоторых местах напряженка, между прочим!)))

Re: сейчас сезон лисичек /////поперхнулась голубикой.

[nelly_z]

вот-вот, я про то же.))

[biira]

А ты лисички отдельно не обжариваешь?

[elievdokimova]

Нет, так ароматней гораздо получается! Да и зачем? Им не нужна особая термообработка

[nelly_z]

я обжариваю, чтобы из грибов жидкость чуть выпарить и они хрусткие были. Но можно и не делать этого. Кто как любит.

[elievdokimova]

Они и так хрумкали! Но тут еще вопрос свежести, конечно - одно дело сам из леса принес, другое - купил!

[alenakogotkova]

Как мы с тобой синхронно)

[elievdokimova]

Я же говорю - сезон)))

[all_alive]

Надо будет себе на тормозки такой сварганить. ))

[elievdokimova]

Надо! Обязательно )))

[lemonshoco]

Надо лисичек купить!

[elievdokimova]

Обязательно!)