Ризотто с чернилами каракатицы

[elievdokimova]

Легкий праздничный рецепт из мартовского Jamie - мне лично очень понравилось, думаю, можно делать не только с крабами, но и с любыми другими морепродуктами или кусочками рыбы.

Comments

[gelladilemma]

модный рецепт, и чернила и крабы, а где хотя бы такой рис брать, у нас с рисом напряженка : дикий, жасмин, басмати, пропаренный и сечка.

[elievdokimova]

На такой рис больше всего похож краснодарский сорт - по идее он должен быть такой, слегка "сопливый", как в кашах, но не такой разваренный
С чернилами и у нас не просто, но купить можно при ярком желании!)

[angemaroc]

С чернилами ,у нас ,сложновато.
Но думаю и без них очень вкусно!

[elievdokimova]

Они же просто для цвета! Вкуса от них особого нет, особенно учитывая количество лимона )))

[tata_cher]

Потрясающе красивое блюдо!
Лиза, а вкус у чернил есть? Или только для цвета используют?

[elievdokimova]

Мне кажется, особого нет. Но тут его и сложно было бы почувствовать, с таким количеством лимона! Но спагетти с ними ела - вкус особо не меняется, цвет только жутковатый )))
Спасибо!

[tastydiet]

Выглядит красиво!

[elievdokimova]

Да, выглядит нарядно!

[nelly_z]

Мне кажется, что чернила ещё как дают вкус. Я ещё с гребешками ризотто подавала. Только никогда не могла сфотографировать, ужас получался.
А у тебя, Лиза, фотография чудесна!

[elievdokimova]

Нель, там столько лимона, что куда там нищщасным чернилам ))) попробую может в другой раз с менее агрессивным сочетанием - может, и учую вкус!
Спасибо за комплименты )

[nelly_z]

Ну может лимон и забивает, я без лимона ризотто делала.
Прикол хочешь? Мы вчера мне машину поменяли. не глядя, махнули старую на новую. А3 на А5. Муж только что там настройки под менял устанавливал. Так сломалась, зараз.:))) Багажник не открывается... Блин, ни фига делать на Ауди не умеют.))

Re:

[elievdokimova]

Чего, новая совсем сломалась??? Фигасе!
Всякое было, но такого - ни разу!!!!
Но все равно с обновкой ))) они миленькие очень, мы такую тоже смотрели, но выбрали эвок, вот придет в конце марта - погоняем )