Огюст Эскофье. Майонез из мяса птицы

[elievdokimova]

Уже скоро закончу вас травить Эскофье, честно-честно! Но мне он нравится, и я пробую некоторые его рецепты, ну и так как работа это непростая - в том смысле, что читать его не так уж легко, и искать тоже рецепты - мне хочется про это написать, чтобы хоть кто-то оценил мой труд! Потому что семейство просто лопает и все, им все равно что есть, что

Comments

[magdacook]

поправила, а то хотела тебе сказать)
а я вот все собираюсь что-то приготовить по еего рецептам:))

[elievdokimova]

Надо-надо!

[biira]

что с мозгом?? :)
этта, поправь в рецепте, там у тебя много куриц получилось:
Яйца порезать на четвертинки.
Курицы выложить в листья салата, полить майонезом.
наверно кусочки курицы имелось ввиду :)

[life_with_knife]

это от широты души. русский нюанс в рецепт иноземца

[elievdokimova]

Что нам, куриц жалко? Наши птицефабрики работают хорошо )

Огюст Эскофье. Майонез из мяса птицы

[livejournal]

Пользователь vselenay сослался на вашу запись в записи « Огюст Эскофье. Майонез из мяса птицы» в контексте: [...] Оригинал взят у в Огюст Эскофье. Майонез из мяса птицы [...]

[d_e_f_l_o_p_e]

не переставай травить! я его рецепты люблю))

[elievdokimova]

А ты где их берешь? Я посмотрела - книжки на русском нигде нету (

[barbariks]

Видела в Буквоеде Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Эскофье О.

[elievdokimova]

Значит, надо искать. Но она 2005 года, я думала, уже нигде нет

[allaboutan]

Гигант Кулинарии!-))

[elievdokimova]

Жаль, что не мысли )

[allaboutan]

Дык... Определение "Гигант мысли" уже давно занято!-)

[elievdokimova]

Ну да, что это я )))