Лекция о здоровом питании от дипломированного экотрофолога

[elena_hochnadel]

Месяц или даже два назад была я на лекции о здоровом питании, в здании Старой Почты, похожем на замок. В публике были, как обычно на таких мероприятиях, в большинстве женщины. Мужчины тоже были, но запомнила я только одного, он был одет в жилет с молниями и карманами и в такие же шорты, с голыми руками, высокий и с длинными кудрями, как у Никиты

Comments

[4ortovakykla]

Пирожные были из цельного зерна наверное и только не-Джигурда про это знал.
А хлеб очень вкусно есть с оливковым маслом)

[elena_hochnadel]

Да, вегетарианские пирожные из цельного зерна :-))))

[berry_fish]

Забавно. Думаю, я бы такую же лекцию могла и без диплома прочитать, и даже более качественную ))))

Фолиевая кислота у нас тут в таблетках продаётся, стоит копейки.

Про оливковое и подсолнечное масла я так думаю - подсолнечное нам роднее. Оливковое для меня одну особенность имеет - у него привкус тухляины. Я в салаты добавляю подсолнечное нерафинированное.

[elena_hochnadel]

Я прочитала в немецкой Википедии об оливковом масле. И там написано, что тот же Stiftung Warentest нашел даже в самых дорогих и качественных сортах множество дефектов, часто оно прогорклое, с вредными примесями, отсюда, небось, и привкус тухлятины.

[elena_hochnadel]

> Думаю, я бы такую же лекцию могла и без диплома прочитать, и даже более качественную ))))

И я тоже так думаю! Даже уверена, что более качественная лекция у тебя получилась бы.

Хотя я тоже - написала не все, что она рассказывала, но зато ни одного ее ляпа не упустила, как мне кажется (если и упустила, то по забывчивости).

[zuevat]

Для меня самая здоровая и любимая еда:щи мясные и каши:)

[elena_hochnadel]

Да, и я их тоже люблю, только давно не ела :-(
кроме геркулеса.

[zoy_ka]

..в качестве рекламы)))кушайте рыжиковое масло(для салатов)))
Нууу очень вкусно(хотя и на любителя))))
http://rosoil.net/maslo_ryzhikovoe

[elena_hochnadel]

Спасибо! И вкуснее и явно полезнее, чем оливковое.

[inveraray]

Ой, я б тоже хотела на такую лекцию!! А слово "экотрофолог" никогда не слышала!

Интересно, что именно советовали специалисты той полной даме с многочисленными болезнями. Неужели прямо так все и невыполнимо?

[elena_hochnadel]

У меня одна знакомая с сахарным диабетом второго типа (ну тот, который приобретенный). Немка. Она утверждает, что ей не хватило бы денег, чтобы питаться так, как ей там советовали.
Хотя, насколько я знаю, там советуют как раз ограничивать себя в количестве и даже, например, во фруктах. А вот обезжиренный творог, например, - это же очень дешево! И побольше овощей (что обычно тоже недорого) и хлеб грубого помола (и тоже дешево, если не покупать его в дорогих пекарнях со всякими выкрутасами).
И с одной женщиной из России я разговаривала. Она из-за такого же диабета была на консультации по питанию. И ей посоветовали не покупать специальные диетические продукты для диабетиков, потому что цена на них взвинчена, а смотреть на содержание сахара и жира (жир тоже нужно ограничивать) и шоколад, например, покупать не диетический, а горький, в котором мало сахара, и т. п. Ей эта консультация очень помогла.

[inveraray]

Даме из второго примера сразу повезло с консультантом по питанию. Вообще врачи (консультанты) такие разные: одни начинают закатывать глаза, пугая, и навязывая что-то дорогущее. Другие же спокойно пытаются помочь пациенту найти выход из проблемы.

[elena_hochnadel]

Может быть, такой консультант этой полной даме попался, что советовал не экономить, а покупать все подороже и, следовательно, лучшего качества? Нашу лекторшу тоже можно было так понять: вроде бы покупайте все в дорогих магазинах по максимальной цене и тогда не ошибетесь.