Галета "капрезе".

[elaizik]

Давно я новых рецептов не писала. Наверное, ЖЖ меня уже потерял. Но нет, вот она я, с новым летним рецептом.

У слова «галета» в кулинарии есть несколько значений. Это может быть и сухое печенье, и маслянный коржик, и открытый пирог.

Галета - пирог хороша тем, что дает полную свободу фантазии: любое тесто, любая начинка. Единственное условие - галета

Comments

[masha_vi]

Спасибо, Елена!
Как всегда доступно и вкусно. У нас как раз помидоры уже есть свои вкусные.

[katusha_2109]

Интересный вариант галеты!

[svetodara]

Судя по рецепту, будет очень вкусно, надо поскорее попробовать :) Спасибо!

[gorgona_21]

а соус отдельно?

[elaizik]

Спасибо большое! Я каким-то образом стерла кусок текста при оформлении...
Соус сверху на овощи и сыр перед запеканием, а потом можно и еще сверху его добавить. Я, кстати, люблю им просто салат из помидоров заправлять.
Дописала в рецепт.

[crescent_dr]

Печь в ближайшее время не планирую, но очень соскучилась по вашим рецептам и больше всего боюсь, чтоб вы не удалили свой ЖЖ, так как для меня там кладезь информации и множество ссылок. Пирог тети Раи в поминала недавно.

[elaizik]

Я сама соскучилась.:) Три месяца не фотографировала новую еду, ужас!:)
Не беспокойтесь, я не буду удалять журнал, я сама свои рецепты из него беру!

[lgabriel]

Вот кстати, Лен, я к тебе полезла за какой-то справкой не так давно, а мне сообщили, что допуска у меня к тебе нетути :(( Это чего-то в настройках сбилось? Или где?

[elaizik]

Я закрыла некоторые посты на реконструкцию. Может быть это как раз такой и был.