Миллезимные коньяки - это что-то совершенно не от мира сего. Ну, действительно, смысл профессии Мастера Коньячного Погреба - в магическом колдовстве над рецептурой очередного купажа. Где-то сродни профессии алхимика. Результат этой работы может быть совершенно различным. В подавляющем большинстве случаев (особенно это касается самых крупных ( Read more... )

Пора предложить впечатления от коньяков, потребленных в прошлом году. Решил, что с негатива начинать не комильфо, поэтому первый пост сразу будет о восхитившем (в разной, разумеется, степени). Во втором - про разочарования. Но завершу мажорным аккордом про миллезимные варианты (а они были - супер!).

Итак - прекрасное коньячное. Медленно, по ( Read more... )

Коньяки (и не только), которые может быть и не были таким уж нехорошими, но не дотянули до ожиданий - это совершенно точно.


( Read more... )