Чайные истории или сколько алкоголиков спит на улицах в день выборов?: el

el_magico

Чайные истории или сколько алкоголиков спит на улицах в день выборов?

Jan 28, 2015 12:00

У меня очень трепетное отношение к чаю. Дома всегда есть несколько сортов хорошего китайского чая, не ширпотреба, а купленного в проверенном месте. Я чайный алкоголик и я этого не стесняюсь. За день выпиваю пару-тройку литров чая - в зависимости от настроения. Любимый мой сорт - красный чай Дянь Хун. Именно его я и привез с собой на Шри Ланку, в количестве 300 грамм. Дико звучит - везти с собой чай на Цейлон, ведь это один из крупнейших производителей чая. Но помня поездку по чайным плантациями Индии и купленный там чай, я был уверен, что эта заначка будет кстати. Я оказался прав. Чай здесь весьма посредственный, хотя возможно мне не пока ещё не попался нормальный сорт. Время еще есть - может повезет. В этом отчете побываем на чайной плантации Педро, близ города Нувара Элия, посчитаем сколько спящих на улице алкоголиков в этом самом городе и покатаемся по горному серпантину

1. Так рассыпают чай для его подсушивания. В дальнешем листья переворачивают тоже вручную

2. Выехав утром в город, были поражны обилием газонов и стриженных кустов. Некоторые называют это горной Англией, т.к. есть колониальная архитектура, газоны и всё такое

3. Центральная улица города

4. Конечно же есть свой рынок - без рынка, азиатский город перестаёт быть азиатским

5. Ничего уникального. Разве что шмотки продаются теплые

6. Зашли в магазин обуви и застал момент, как мама подбирала дочке обувку. Девочка застеснялась большого бородатого фотографа. Я бы тоже в таком возрасте напрягся бы.

7. Приехав в город предыдущего дня, нас обрадовали, что на носу выборы и если надо купить алкоголь, то надо это делать срочно, т.к. в день выборов его не продадут. Некоторые зарядились на 2 дня вперед.

8. lovigin - а теперь и в ЖЖ специально свежие кадры из Нувара Элии. Наверное это твой фанат - тоже весь в кольцах :)

9. Услышав жужжание увидел на небе самолет, который использует водную поверхность как взлетную полосу. Впервые в жизни лицезрел такой агрегат

10. Эта странная мода

11. Удивительная безделушка за 50 рублей. Наливаешь масло в пробку, кладешь фитиль и поджигаешь. Металл нагревается и горячий воздух начинает выходить через трубочку в воду, в результате чего корабль начинает плавать.

12. Здание почты. Непривычно видеть здание такой архитектуры в Южной Азии конечно

13. Стоим, автобус ждём. Можно днём подъехать к любой автобусной остановке и там будет такая же картина - дамочки под зонтиками

14. Пригороды Нувара Элии

15. Приехали мы на чайную фабрику Педро, а тут колоритный персонаж на въезде спрашивает данные автомобиля

16. Насколько я помню из курса чайного мастерства - Цейлон, это уникальное место для выращивания чая. В год здесь можно снять 4 урожая.

17. Трактор-кабриолет. Отличная идея!

18. Вечером предыдущего дня мы заезжали на другую фабрику, но там был откровенный ад и туристический развод, хоть и бесплатный.

19. Здесь же надо заплатить несколько сотен рупий с человека - вас напоят вкусным чаем, дадут зеленые передники и выдадут гида, который проведет по чайной фабрике

20. Здание фабрики. Все фабрики, которые мы видели по пути - выглядят идентично, как под копирку делали.

21. Увидеть работниц плантации в процессе сбора листьев нам не повезло. Надо было приезжать рано утром, поэтому мы застали только процесс отгрузки мешков с верхними лепестками чайного дерева

22. Как видите, в процессе отгрузки, очень много чая вылетает из мешков. Как сказал гид - эти лепестки идут на компост.

23. Здесь чай подсушивают - снизу печь и идет тепло

24. После того, как чай ровно рассыпают в эти контейнеры появляется уборщица и подметает последствия рассыпания чая. Гид сказал что и этот чай идёт в компост

25. В другом цеху уще не успели разложить чай

26. Фиксация работы цеха по скручиванию листа

27. В этих машинах чайный лист скручивают. После того, как это произошло начинается ферментация чая - по сути брожение чайного листа.

28. Или из-за того, что был день выборов или из-за того, что был уже день, а не утро, то в цехах никто не работал

29. Как я понял - на этих машинах скрученный чай высушивают до победного конца

30. Вы не представляете, какой классный чайный запах в этом помещении!

31. Коробки с чаем - бери, не хочу

32. Когда был в Индии, не особо хотелось увидеть как работает чайная фабрика, а сейчас не повезло. Ну что ж, теперь вся надежда на Китай :)

33. Чай собирают в мешки и отправляют в Коломбо на аукцион. Там их скупают международные чайные компании и из этого сырья уже смешивают свои чаи. Выглядит это примерно так - 2 порции чая с фабрики А, порция чая с фабрики Б, 3 порции чая с фабрики В - получается Суперчай

34. Классная экскурсия. Советую - езжайте на плантации Педро, если хотите побродить по чайному заводу. То куда нас привезли за день до этого, не сравнится ни разу, но туда везут всех туристов. И приезжайте с утра пораньше - часам к 9-10. Тогда будет возможность застать завод в полностью рабочем режиме. Кто хочет посмотреть более подробный отчет про цейлонские чайные фабрики - прошу сюда.

35. На прощание нам подарил свою улыбку тракторист и мы поехали назад в Нувара Элию

36. Приехав на центральную площадь, к воспетому lovigin Палладиуму, мы обнаружили только спящего посетителя оного, а чайный магазин, который мы хотели посетить был закрыт.

37. Обернулись - и увидели еще одного посетителя Палладиума

38. И для контраста офис на колёсах

39. Поняв, что надо делать ноги из Нувара Элии мы направились в сторону Тиссамахарамы

40. Мужик вышел из избирательного участка. Судя по лицу, думает о будущем своей страны

41. По пути мы хотели посетить молочную ферму, но охранник нас не пустил. Говорит что был "какой-то случай с туристами и коровами" и теперь не пускают пришлых

42. Неожиданная находка. Но ни один из них не работал

43. Странный подход к утеплению - голову и тело по полной программе, а самое сокровенное прикрыть всего лишь лунгами (так называют кусок ткани, который мужчины носят как юбку).