Закуска из курицы "Новогодние шары"
Быстро, вкусно, сытно, просто и очень симпатично внешне. Можно подавать как салат, наполнить тарталетки или воспользоваться моим вариантом подачи. Для ФМ "Закусывать надо!".
куриное филе (отварное) - 300 г
сыр твердый - 200г
орехи грецкие - 100 г
чеснок - 3 зуб.
майонез - 3 с.л.
соль, черный перец - по вкусу
маслины - 10 штук (для украшения)
укроп - 1 пуч.
1. Заранее отварить филе и натереть сыр, тогда все будет просто "бегом".
2. Филе нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник.
3. Добавить натертый сыр, давленый чеснок и майонез.
4. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
5. Размолоть в мельнице орехи.
6. Скатывать из полученного салата шарики, размером примерно с мандарин, обваливать в орехах и укладывать на тарелочку.
Украшаем каждый шарик половинкой маслины, в дырочку которой вставляем палочку от укропа, делая петельку. Получаем чудные новогодние шарики!
куриное филе (отварное) - 300 г
сыр твердый - 200г
орехи грецкие - 100 г
чеснок - 3 зуб.
майонез - 3 с.л.
соль, черный перец - по вкусу
маслины - 10 штук (для украшения)
укроп - 1 пуч.
1. Заранее отварить филе и натереть сыр, тогда все будет просто "бегом".
2. Филе нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник.
3. Добавить натертый сыр, давленый чеснок и майонез.
4. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
5. Размолоть в мельнице орехи.
6. Скатывать из полученного салата шарики, размером примерно с мандарин, обваливать в орехах и укладывать на тарелочку.
Украшаем каждый шарик половинкой маслины, в дырочку которой вставляем палочку от укропа, делая петельку. Получаем чудные новогодние шарики!