Чем отличается русский борщ от украинского?

[edaruofficial]

ОТВЕЧАЮТ УВЛЕЧЕННЫЕ ЛЮДИ, ЗНАТОКИ УКРАИНСКИХ И РУССКИХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ТРАДИЦИЙ

Comments

[njiokm2]

Никогда не пробовал русского борща
---------------------
Оно и понятно: в русском борще три вида мяса, что для нищих хохлов просто недостижимо!!! Мясо для всегда нищих хохлов было очень редким и недоступным продуктом - для них мясо означало богатство. Поэтому у хохлов нет пельменей, а их дешевая замена: вареники, куда вместо мяса пихают лебеду, ревень, ягоды и все, что найдут в лесу.

Хохлы как генетические воры, просто украли русский борщ и назвали его украинским, изменив, удешевив и ухудшив рецепт, как и русское сало, и турецкие шаровары, и чужие слова, и все остальное. Ибо у хохлов своего ничего нет, кроме генов раба и сифилиса в мозгах.

[kotleopold77]

Что ж вас так плющит-то при одном упоминании мяса? Видать проблема с ним? ;-))

[diver61]

[ext_4676737]

идиот пельмени это не русское блюдо, а китайское прижившееся в сибири, там мясо было а "русские" мясо только на картинках видели))) они вс жизнь на барина пахали и питались репой да кислой капустой)))

[gosh100]

Борщ это русское слово. Живите с этим.

[cptn77]

тсссс... только не говори что майдан - это турецкое слово. А то эвропэйцы обижаютцо

[hal_gol]

Это потому что ты и твои земляки - тупые кацапы.

[konstmih]

Борщ на родине слонов - это щи.

[ext_4212090]

"Русский борщ" - это яркий пример оксюморона. Примерно как "еврейская кровянка" или "плов узбекский из свинины".

[kkebuka]

..., или как украинская независимость. Абсолютно согласен. Русский борщ - название бредовое, ибо борщ по умолчанию русский. Ну а украинский борщ - это его разновидность, изобретенная в СССР сетью столовых и ресторанов

[oleg_sentia]

и от какого русского слова произошло название борщ?
Вот тут-то и случилась жопа.

[prokopenko_v_y]

Борщ - «Квашеная свекла и похлебка, приготовляемая изъ свеклы съ говядиной и свинымъ саломъ, первоначально малороссійское кушанье».
«Словарь русского языка» Издание второго отдела императорской академии наук под редакцией академика Я. Грот, 1891 г. Стр. 249

Кроме славянских , варианты борща присутствует в узбекской, турецкой, иранской и еврейской кухнях. Само слово «борщ» bhrstih - это древнеиндийское слово. Источник: Русский этимологический словарь. 2011 г. А.Е. Аникин Вып. 4 Стр. 102.

Вы утверждаете что умнее и больше осведомлены в этом вопросе чем академик императорской академии наук? Ну-ну... Кстати это не единственный источник и не единственный академик с таким-же мнением. Для спора с людьми такого калибра нужно быть хотя-бы академиком РАН и провести соответствующие исследования (ну или быть глупцом).

[genntal]

Бурые щи выродились в борщ.
Да, есть зелёные щи, белые щи.
Борщи с красными помидорами, это просто южные супы.