Пирог с нектаринами

[cookbystep]

Comments

[kare_l]

По-моему он у Вас не пропёкся. Судя по фотографии.
Несмотря на чудовищное количество разрыхлителя на такое количество муки.

[best_saler]

а сколько его стоит класть?

[kare_l]

Куда?

[best_saler]

в данный пирог))

[galka__]

нектарин фрукт нежный, смысла его приваривать не вижу.
и масло можно смело уполовинить.

[lasve]

а масло с сахаром действительно можно блендером бить? процесс-то от растирания уже отличаться будет.

[galka__]

меня этот момент тоже удивил, мне бы такое в голову не пришло.
в общем-то будет именно растирание, а надо бы взбивать - воздух в пироге не помешает.

[cookbystep]

galka__, для меня смысл приваривания нектаринов в получении сиропа и увеличении сладости плодов.
А, что касается масла, то я не добивался диетичности итогового блюда, поэтому количество масла на мой взгляд нормальное.