Ранчеро http://eda.ru/sauce/recipe25709/ranchero Бодрый, резкий, брутальный соус в латиноамериканской манере, резкость и брутальность которой легко регулируется, добавляя или не добавляя чили. Соус из говяжьего бульона и кагора Read more... )
Цветаевский пирог (кто не слышал это название!) - серьезный конкурент шарлотке по простоте и быстроте приготовления. Даже человек, далекий от выпечки, побалует себя без проблем. Вся готовка - полчаса и еще полчаса выпекание.
Оригинал взят у saharisha в Классические брауниз Ура! У меня появилась новая кулинарная книга, да еще какая! Это Dorie Greenspan "Baking: from my home to yours" . Дори Гринспен - одна из известных американских авторов кулинраных книг, она писала книги для Пьера Эрме и Джулии Чайлд! В этой чудесной книге, что оказалась у меня собрано около 300 рецептов
( Read more... )