Горько!

[to_be_friends]

Оказывается, горечь в пиве - это не какой-то побочный не желаемый эффект, а цель, достигаемая добавлением какой-то специальной травки! Вроде бы горький вкус - самый не любимый ("горькая жизнь", "горькая пилюля жизни" - выражения, которые возникли не случайно). Зачем его добавляют к пиву и почему именно и только к нему? Лично я воспринимаю

Comments

[librari]

Маслины горьковатые.
Про кислое тоже можно придумать обзывалки, это не значит, что его не любят.

[to_be_friends]

Маслины - правы. Упустил. Что еще?
"Кислая рожа" - что-то не удалось. "Горькая рожа" - не удалась вся жизнь.

[maziapa]

Рукола! Прямо из пакета.

[to_be_friends]

Да, Вы правы. Но мне кажется, что это довольно редкий вид питания. Еще реже, чем оливки. Да и горчица, подозреваю, употребляется далеко не часто.

[tuan]

то, что у вас неразвитый вкус и отсутствие базовых знаний о продуктах питания и напитках - не лучший повод для хвастовства.

[mutoids]

Горечь пиву придает хмель. Который из всех добавок оказался лучшим вариантом, предотвращающим пиво от скисания. А когда-то чего туда не клали, вплоть до откровенных ядов и галюционогенов. Плюс хмель имеет интересный побочный эффект - усиливает действие алкоголя на организм.

[to_be_friends]

Ааа, получается, что таки-да, горечь - побочный эффект? А я прочитал на днях про какую-то травку (жаль не сохранил ссылку).

[mutoids]

Изначально - да. Но оказалось, что этот привкус пришелся людям по нраву. Его можно было бы убрать лет двести как, но именно такой горьковатый вкус нравится людям. Есть, кстати, не горькие сорта пива. Ламбики, например. Но они не так популярны.

[to_be_friends]

А хлеб на хмельной закваске горький??

[dvonk]

Эпичненько
Даже пришлось проверить, изикукс это или нет