?...

[pachom]

Заимел из городу Гонконгу вот такую "шляпу".
Думал по "лентяйке" через нее лагман давить.
Ан нет. Похрустывает от натуги и давит каких-то червяков.
Может кто сталкивался с рецептурой теста для сего девайса?
Кроме, как немецкие клецки ничего в голову не приходит.

Comments

[lilmar]

кроме как шпецле, ничего в голову не приходит. Или немецкие клецки - это они?

[pachom]

как вариант чипетки, но для всего этого придуманы более удобные приблуды

[lilmar]

чипетке-то плотнее намного, их удобнее вручную - по крайней мере, в том варианте, в котором я их делала

[pachom]

ну дык и я ап том же
но ведь девайс сделан и для чего-то используется?

[olala60]

Бесполезное приспособление. Клецки/галушки натираются, потому отрываются короткими. Крутое тесто (как для лапши) приспособление не выдержит, достаточно жидкое будет выдавать массу, состоящую из разнокалиберных червячков.
Возможно, я недооцениваю девайс.

[pachom]

Что-то тихо шепчет мне -- я переоценил)))
Допускаю, что существует более жидкое тесто на крахмальной основе.

[olala60]

Мне бы хотелось ошибиться. Хочется во что-то верить.
К, например, машинке для пасты, которая работает по тому же принципу, как и показанное приспособление, очень сложно подстроиться с тестом. Отверстий на выходе всего 6, мука на выходе не задерживается - паста тут же стремится склеиться и потерять форму.
Найдете выход - напишите, пожалуйста!

[pachom]

А вы семолину используете для пасты?

[mona_silan]

Чуррос, может, получатся?

[julia_bcn]

если только вместо многих отверстий сделать одно и пошире.

[pachom]

))))