Филе миньон, вырезка и все такое

[greg_butcher]

Comments

[ataggonyi]

Чикатилло млин

[ataggonyi]

Хотел было откаментить что мне не очень нравится филе-минет, что толстый край имеет более интересныю фактуру и вкус... НО... вспомнив онглет заткнулся.

[greg_butcher]

Мне тоже толстый край больше нравится)))

[ataggonyi]

Он и выглядит по брутальному мощьно и по мужски нажористо. А вот гламурные девочки его не очень - там говорят ЖИР -фугадость. им как раз мине..он подавай)))

[greg_butcher]

Вот как бы так снова организовать, чтоб к вам опять с мясом приехать?))) Блин, спонсора что ли какого найти?

[caperucita77]

Спасибо. Я как раз очень люблю вырезку (вот именно такой прожарки... или тартар), но меня всегда немного нервировала вот эта часть, которую вы называете головка, и пленки. Не знала, как к ним подступиться. Резала как придется. Хороший мастер-класс!

[greg_butcher]

Рад, что оказался полезен))

[maleficente]

Вышло ну очень аппетитно!!

[greg_butcher]

Взаимно)))

[trio_mia]

Артист! (и я так разделываю - жизнь в мясном раю научила)
Так куда уж тщательнее? И почему тщательность не важна - не объяснил или я невнимательна?

[greg_butcher]

Я не обяснил)))

[ataggonyi]

Можно я вместо него про тщательность?

Есть такая даосская притча:
Один китаец учился у мастера искусству каллиграфии. Но мастер все время был недоволен его иероглифами, да и сам китаец видел что выходит у него плохо. И вот выводил он целый день один иероглиф пытаясь добиться совершенства... У мастера лопнуло терпение:
-Ты полный осел! Тебе никогда не постичь искусства каллиграфии... Вставай уходи и больше никогда не возвращайся!
Отчаявшийся ученик с тоской оглядел все вокруг... На чистом листе бумаги он небрежно мазанул свой последний иероглиф... встал и пошел чтоб больше никогда не вернутся...

Его остановил громкий вскрик мастера. Мастер стоял перед листом и смотрел на последний иероглиф... он был безупречен!

[trio_mia]

люблю притчи :)