(Untitled)

[greg_butcher]

Comments

[tvonaka]

спасибо! как раз вовремя)

[tvonaka]

Гриша, я уже! Меня эта штука тоже впечатлила!
спасибище-приспасибище! она потрясающая!
правда для её поисков мне пришлось купить 6 кг. корейки, но оно того стоило, да!))
фотки вечером постараюсь загрузить, а то вдруг я не тем тааак впечатлилась))

[greg_butcher]

Тем-тем)))

[tvonaka]

даже сервировку повторила!))
мне показалось, что текстура-структура очень похожа на вот такие бескостные бёдра http://dvonk.livejournal.com/433151.html , но вкус конечно другой. а ещё мне показалось, что это самая вкусная мышца у свинюшки.

[shabalrusht]

Из брюшины или из диафрагмы?
Спросил у мясника т.н. "часть мясника" - продают по цене крыла самолета.

[danich_74]

Офигенски ). Как раз у нас начинается весна и можно будет нормально грилить на природе. Попробуем.

[greg_butcher]

рекомендую)))