Нототения

[wellina]

Добрый вечер

Comments

[oranta]

Это не нототения, это подделка. Нототения намного жирнее палтуса.

[wellina]

почему подделка? и тогда что это на самом деле? оО

[nerpa]

пожарить

[wellina]

спасибо) сделаем!

[pticeryba]

Нототения - рыба из детства :-)
Насколько я помню, из нее тогда делали очень вкусный балык. Погуглите на балык из нототении, может чего найдете.

[wellina]

В детстве из рыб я могла поглощать в любых количествах только селедку) так что сейчас постепенно приучаю себя к другим видам. За балык спасибо, попробую найти наименее трудоекий рецепт;)

[bezumnypiero]

луфарь, бельдюга, пристипома украсят стол любого дома! )))

мне эта рыба не понравилась, и вам не советую )

[bezumnypiero]

с молоком предлагают потушить, думаю самое то

[wellina]

боже, какие названия!)
с молоком попробую, спасибо большое!
в инете пишут про какие-то замечательные тонкие вкусовые качества нототении) я заинтригована)

[bezumnypiero]

это из советской рекламы )

[rybalkavamerike]

фигня, а не рыба.
я только коту (иногда) покупаю и просто отвариваю.
если уж очень хочется - путушите с луком и ч.п. горошком.

[dinita]

тушила в томате с овощами, запекала в фольге с лимоном, специями, оба раза было вкусно!

[dinita]

Почитала комментарии, вам что-то все пишут, что она невкусная. Мне кажется, что просто на любителя, потому что она немного суховатая. нежирная. Вполне себе нормальная рыбка!

[wellina]

вот и мне удивительно. в описании рыбки в инете пишут про "высокие вкусовые качества", а тут наоборот. в любом случае, не выбрасывать же. придется съесть, ну или друзьям скормить;)
а в фольге нормально будет запекать небольшие кусочки? у нас она была расфасована по полтушки, около 15 см длинной всего. И на сколько ставить в духовку тогда и при какой температуре, чтобы окончательно ее в подошву не превратить? (извините, я полный лох в рыбе)

[rybalkavamerike]

лучше пожарьте