Салат с капустой и огурцами

[eastflower]

Иногда меня спрашивают в чем хитрость корейских салатов. А хитрость в сочетании соевого соуса, сахара, уксуса и специй. Могу поделиться технологией. А здесь все просто. Любой овощ нарезается мелко, тонко - это нужно для того, чтобы специи, уксус, масло пропитывали этот овощ. Всегда после нарезки овощи обсыпаются солью, чтобы выделился сок. Затем

Comments

[innagenne]

Я тоже такой люблю! Только соевый соус не догадалась добавить, попробую обязательно!

[eastflower]

Инночка, ты только немного добавляй! У меня очень темный соус и сразу окрашивает салат в не очень аппетитный вид.

[innagenne]

Хорошо, спасибо! У меня дочка как раз соевый соус любит. Она его везде добавляет, даже в гречку) мне это удивительно, я только вок, ну и суши))

[flamebelle]

Какой салатик чудесный! Простой и насыщенный вкусом! Спасибо за секретики, Леночка!

[eastflower]

Оксаночка, всегда пожалуйста! Рада, что понравилось.

[frune4ka]

Легкий салатик! С такой заправкой еже вкуснее!

[eastflower]

Юленька, спасибо! Моим нравится такое сочетание. Вот можно еще перча чили положить для остроты, но я деткам не кладу.

[tata_cher]

Лена, спасибо за прекрасный рецепт) и тонкости приготовления)
Я обязательно попробую приготовить по вашему рецепту))

[eastflower]

Танюша, буду рада, если понравится.

[agro_al]

капусткой с удовольствием похрущу:)

[eastflower]

Настюш, хрусти на здоровье!