Торт "Trinitario" от Pierre Herme

[eastflower]

Этот рецепт я запреметила уже давно.Огромная благодарность Оле (Сарочке) за перевод рецепта и описание. Пюре абрикосов зимой не было, вот и ждала до нынешнего времени. А еще вчера бабушка с дедушкой забрали моих мальчишек на дачу, а это значит, что в моем распоряжении целый день. Как же это здорово!!! Я уже давно не готовила сложных тортов и,

Comments

[frune4ka]

Ювелирная робота. Очень красиво, все ровненько!!!!
Леночка, ты такая молодец!

[eastflower]

Юлечка, большое спасибо! Мне очень приятно, но огрехи все-таки еще есть. Есть чему еще учиться.
Я сделала твой сырник. Завтра выложу. Вскусный!

[frune4ka]

Ухты!!! Жду, жду, жду!!!

[sanvule]

Красивый торт! :)

[eastflower]

Вика, большое спасибо! Он получился таким вкусным, что мы его почти съели вчера вечером с родителями.

[sanvule]

Для того и создаются десерты, чтобы их есть :)) У меня дома больше дня ничего не задерживается...

[eastflower]

Да, у меня чаще тоже так. Но иногда не пригоходится по вкусу. Уже выбирают, разбаловались. Даже дети, и то свое мнение уже имеют :-)

[lanochka08]

ооо,представляю какой вкусный торт!!! Фото красивые!!!

[eastflower]

Спасибо большое! Очень вкусный. Маракуйя так все глаживает, и легкая кислинка в самую тему. Все-таки Эрме - у него все сбалансированно и продумано.

[tasty_kitchen]

Красиво, Лен, а верхний бискви меньше по размеру нижнего-в разрезе так кажется?

[eastflower]

Танюша, спасибо! Это у меня край с одной стороны немного при нарезке сломался. И надо же было именно в этом месте разрез сделать. Так что, да, получилось, что меньше. Я бы в следующий раз бисквит потоньше разрезала, чтобы сверху лучше слой сабайона был виден.

[dinaraz89]

Ооо какой чудный тортик! А глазурь прямо загляденье! Мужу надо приготовить)

[eastflower]

Спасибо, Динарочка! Обязательно приготовь, понравится. А глазурь из рецепта Оперы взяла, она очень удобна в приготовлении и нанесении.